Transumanza appenninica
Paese che vai… transumanza che trovi!
Finalmente, dopo i lunghi mesi invernali passati al chiuso delle stalle, il grande giorno è arrivato. Loro sono lì che scalpitano, sentono già il profumo dell’erba e il calore del sole, le guidiamo tra urla e muggiti lungo sterrate fangose, fino ai pascoli in quota.
È sempre una grande emozione vedere la montagna che riprende vita, ogni anno, come sempre e nonostante tutto, grazie al coraggio di chi ha deciso di non mollare. Chiuso il recinto a noi non resta che festeggiare, con vino e formaggi, la nostra prima transumanza appenninica!